Vermentino Salento dei Trulli IGP 750ml
Víno Vermentino Salento IGP 0,75l z vinařství Masseria Borgo dei Trulli je suché bílé víno pocházející z italského regionu Apulie, konkrétně z provincie Lecce. Je vyrobeno ze 100% odrůdy Vermentino a je známé svou svěžestí a minerálním charakterem.
Základní informace
Název: Vermentino Salento IGT
Objem: 750 ml
Barva: Bílé
Typ: Tiché víno, suché
Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
Kód nomenklatury: 22042179
Charakteristika vína
Barva: Světlá slámově žlutá
Vůně: Aromata broskví, citronové kůry, manga a bylinek
Chuť: Světle žlutá barva, na nose se objevují vůně broskví, citronové kůry, manga a sušených bylin. Chuť je svěží a minerální.
Doporučené podávání: Ideální jako aperitiv nebo k rybám, mořským plodům či drůbeži.
Výroba a zrání
Vinice: Hrozny pocházejí z vinic s nízkým výnosem v oblasti Salento.
Sklizeň: Ruční sběr koncem září.
Vinifikace: Hrozny jsou odstopkovány a podrobeny kryomaceraci na slupkách po dobu přibližně 12 hodin při 4 °C. Následně jsou jemně lisovány a mošt fermentuje v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15 °C po dobu cca 10 dní.
Zrání: Víno zraje 3 měsíce v nerezových tancích při teplotě 10 °C.
Produkt "Vermentino Salento dei Trulli IGP 750ml" a další produkty najdete na našem e-shopu ZDE.
Nezapomeňte nás sledovat také na našem facebooku.
Více o italských vínech se můžete dočíst v našem článku Italské víno - rozdělení, historie, současnost a regiony
