LÁSKA K ITÁLII
v každém produktu
RYCHLÉ A SPOLEHLIVÉ DORUČENÍ
Obvyklá doba doručení 48 hodin
MILUJEME ITÁLII
a proto vybíráme jen to nejlepší
Fiano Gravara Borgo dei Trulli IGP 750ml
Tohle je přesně ten styl Puglie, který chceš pít často: aromatické, čisté a energické bílé víno z odrůdy Fiano, které stojí na kombinaci ovoce, bylinek a minerality.
Odrůda a původ
Odrůda: 100% Fiano
Vinice: hrozny z nízkovýnosných vinic v lokalitě Gravara, v obci Maruggio (Puglia/Salento).
Vedení a hustota výsadby: Guyot, cca 5 800 keřů/ha, průměrné stáří vinic 10 let.
Sběr a výroba
Ruční sběr koncem srpna, velmi brzy ráno kvůli zachování svěžesti hroznů.
Po jemném lisování se mošt nechá krátce vyčistit usazením a víno pak několik měsíců zraje na jemných kvasnicích, díky čemuž je chuť plnější a jemnější.
Chuťový profil
Ve skleničce slámově žluté. V chuti najdeš citrusy, bílé květy a aromatické bylinky. Na patře je víno minerální, „slanější“, komplexní, s živou kyselinou, která zvedá svěžest a pitelnost.
Párování s jídlem
Sedí hlavně na:
mořské plody, ryby, grilované ryby
linguine s vongole, risotto s mušlemi a korýši
Povinné informace
Obsah alkoholu: 12,5 %
Alergeny: obsahuje siřičitany
Produkt "Fiano Gravara Borgo dei Trulli IGP 750ml" a další produkty najdete na našem e-shopu ZDE.
Nezapomeňte nás sledovat také na našem facebooku.
Více o italských vínech se můžete dočíst v našem článku Italské víno - rozdělení, historie, současnost a regiony
